Välkommen till Bauers Brygga

Vid Munksjöns strand i centrala Jönköping ligger Bauers Brygga. I de tre husen hittar man Studion, Mixstudio, Bageriet, Stil och Design House Stockholm. Välkommen!











Reflektioner från bryggan

ny meny

Postat den 20 Juli, 2011 av studion

då kör vi igång med den efterlängtade sensommarmenyn på Studion. kom gärna in och prova lamm från Kärnekulla, Gös från Hjälmaren eller varför inte bara avnjuta en grillad ananas med cocosglass till dessert. hjärtligt välkomna! läs mer

Juli

Postat den 27 Juni, 2011 av studion

Å nu kan man känna doften av semester. Äntligen är det sommar! Vi på studion hoppas på bra väder och glatt humör då vi ser fram emot trycket på bryggan. Vi kommer att ha samma öppettider. Dock ändrar vi lite på luncherna. Vi startar med a la carte menyn redan kl 11.30 och kör hela dagen fram till kl läs mer

midsommar

Postat den 25 Juni, 2011 av studion

glad midsommar önskar Studion hoppas att ni har en trevlig helg med mycket god mat och dryck. vi kommer att ha öppet på lördag från kl 17.00 ring gärna till oss för att boka bord. hjärtligt välkomna! läs mer

After Work på Studion

Postat den 17 Juni, 2011 av studion

Ikväll kör vi! Vi öppnar "en trappa upp" kl 1600 och drar igång med lite "new Jazz". Kl 1700 dukar vi upp med en buffé Ses på studion! läs mer

Blir en bra vecka..

Postat den 14 Juni, 2011 av mixstudio

tisdag kväll och det har varit full fart på mixstudio idag! Vi har några tider kvar innan midsommar, boka din tid på www.mixstudio.se! läs mer


Restips till USA - Miami

Vackra hus i art deco-stil, vackra männsikor och en vacker strand mitt i staden. Miami kan ibland kännas som att befinna sig mitt i en film. Det är också en riktigt bra stad för shopping och har ett bra utbud av restauranger och nöjen. Här trivs alla. Barnfamiljen bor lämpligtvis på Middle Beach medan paret och kompisgänget bor på South Beach.

Key West
Key West ligger cirka tre-fyra timmar med bil från Miami. Det går också båt fram och tillbaka på samma dag. Hur man än väljer att ta sig dit, så är det värt det. Key West är ett tropiskt paradis som ligger så söderut i USA som man kan komma. Smaska på en Key Lime Pie och se solnegången från The Southernmost Point.

Everglade
Se alligatorer i det fria! Här åker du båt som nästan flyger fram i 60 kilometer i timmen, med en stor fläkt som motor. Det är en spännande utlflykt och ett roligt avbrott i solandet, badandet och citypulsandet. Det tar cirka en timme med bil från Miami till Everglade.

Billig shopping
I och runt Miami så finns det massor av bra outletbutiker och shoppingcentra. Passa på att köpa prisvärda amerikanska märken, teknik, smink och hårprodukter som är betydligt billigare än hemma, ofta halva priset. Bra tips är Bal Harbour Shops, Sawgrass Mills och Dolphin Mall.





Glad Midsommar !

Midsommar har knackat på dörren, En afton vi firar med familj och vänner. Tillsammans äter vi mat i mängder,
allt från grillat till kokt och ingen glömmer väl sillen. Till detta dricker vi också i mängder, allt från
flädersaft till snaps. Oh, hörde ja snaps? Här kommer sommarens Studio-tips på snaps: Vi börjar med Snowqueen,
En vodka från Kazakstan gjord på organiskt vete och vatten från foten av Himalya. Denna vodkan ska vi givetvis
sätta svensk prägel på! Snowqueen är destillerad fem gånger och vunnit allt som går att vinna, förutom
fotbolls-VM då. Vi använder oss av det som frodas som bäst just nu för att krydda denna välbalanserade vodka
så Krusbär, Rabarber samt fläder åker i och gör sitt genom att bada fritt i vodkan över natten. Innan servering
kyler vi den ordentligt för bästa resultat. Väl smakat och Glad Midsommar önskar vi på Studion.

Trevlig fortsättning

Stefan Skotte
Studion





Bästa sommartipsen i USA

Paula på Smålands Affärsresor ger lite heta restips inför sommaren...

5 heta städer i möjligheternas land.

Här är både kända och hemliga resmål på andra sidan Atlanten.

Fem platser perfekta för en sommarsemester.

New York och the Hamptons
New York har något för alla. Det finns alltid nya saker att uppleva. Sommaren är en fin period att besöka det stora äpplet då det är mindre turister här jämfört med hösten som är högsäsong. Tänk på att välja rätt stadsdel att bo i, så att du inte tillbringar för lång tid på att transportera dig.

Midtown
Midtown består av området runt Times Square och är den stadsdel där flest bokar sitt hotell. Det är perfekt för dig som besöker staden för första gången och här finns många prisvärda hotell.

Upper West Side
Om man reser med barn så är det här ett bra ställe att bo på. Det är lite lugnare och ligger precis vid Central Park och stadens bästa museum, American Museum of Natural History.

West Village
För New York-veteranen är West Village rätt ställe att bo på. Här finns hippa hotell, klubbar restauranger och riktigt bra shopping.

The Hamptons
Efter några intensiva dagar i citypulsen kan det vara skönt att hyra en bil och köra de cirka två timmarna ut till New York-bornas eget sommarställe, The Hamptons. Det här är en lekplats för de rika och berömda med några av östkustens vackraste stränder.Bor gör du bäst på små mysiga Bed & Breakfasts eller värdshus.

/Paula




Bauers Brygga

Södra Strandgatan 6

553 20

Jönköping